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Menu mariage 43 euros

 

Vin d'honneur

 

 cocktail - soft a volonté

Panaché de verrines 

Assortiment de canapés (saumon, foie gras, fromage, provencale)

Evasion Asiatique

Tapenade verte et noir

Nos feuilletés

Mini brochette salé / sucré

Plateaux de mini burguer saumon et foie gras

Verrine de crevette et poulet marinées  facon plancha

 

Les Entrées

 

Tranche de foie gras et sa figue sur son lit de salade et magret fumé

ou

Truite fumée et sa timbale de lentille

ou

Salade de la mer

ou

Salade de Perigoudine (foie gras)

ou

Ballotine de saumon farcit aux petits légumes 

 

Nos plats chauds

 

Piece de Boeuf et sa sauce foie gras

ou

Fricassé de pintade facon forestiere

ou

Supreme de volaille a la Normande

ou

Pavé de Saumon et sa fondu de Poireaux

ou 

Queu de Lotte a la Provencale

 

Accompagnements

écrasé de pomme de terre, julienne de legumes


Fromage de nos regions et son mesclun

(en buffet ou a l'assiette) 


Dessert

à définir (gâteau, macaron, verrine, tartelette)

 

 cocktail pour le vin d'honneur - soft - eau plate et petillante - pain -café -

 service inclu

cascade de champagne offert  ( 70 coupes )

vaisselle: flûte a champagne, verre tube, verre a eau, verre a vin

 

PAS DE FRAIS DE BOUCHON

 

nappage en supplement ( 5 euros )

 

 

Contactez-nous:

 

paca.event@gmail.com

 

06.09.77.35.49

 

AC EVENTS

VAR ET ALPES-MARITIMES

 

Le specialiste pour votre évènement!

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